البيرة ومصانع الجعة

أنواع البيرة المناسبة للتخزين

على غرار النبيذ، يمكن تخزين بعض أنواع البيرة واكتساب تعقيد مع مرور الوقت. ولكن انتبه: ليست كل أنواع البيرة مناسبة لذلك!

تم تصميم الغالبية العظمى ليتم تذوقها وهي شابة وطازجة. ومع ذلك، إليك بعض الأنواع التي تتحمل مرور الوقت بشكل جيد بشكل خاص، والتي يمكن أن تتحسن بمرور السنين.

هل تشعر أن باينت البيرة الخاص بك ينتهي بسرعة كبيرة؟

لست وحدك، وليس بالضرورة أن تكون هذه بداية الثمالة التي تخدعك. كشف موقع وحساب «فاضح الباينت» على إنستغرام ممارسة غير معروفة في بعض الحانات حيث لا ترتقي الباينتات إلى ما هو موعود به، أي 50 سنتيلتر. بالتحقيق في الأمر، اكتشف المؤسسون أن هذه الكؤوس التي تعطي الوهم البصري بالباينت لا تحتوي في الواقع سوى على 37.5 سنتيلتر من البيرة. يكمن السر في سمكها، مما يقلل المحتوى بشكل كبير.