في كلمات قليلة
برنامج توب شيف الموسم 16 يشهد تحديد المتأهلين لنصف النهائي بعد حلقة ربع نهائي مثيرة. غادر متسابق واحد بينما استمر ثلاثة في المنافسة.
شهدت حلقة ربع نهائي برنامج الطهي الشهير «توب شيف» (Top Chef) في موسمه السادس عشر على قناة M6 منافسة قوية بين أربعة متسابقين للتأهل إلى نصف النهائي. المتسابقون هم تشارلي، كوينتين، جريجوار، وإيلان.
في التحدي الأول حول موضوع «المشوي»، حاز تشارلي على بطاقة التأهل المباشر بفضل طبق جريء نال إعجاب الشيف النجم ألكسندر مازيا. عودة تشارلي القوية جاءت بعد حصوله مرتين على إشادة مفتشي ميشلان في أسابيع سابقة.
تشارلي (27 عاماً) من نورماندي، حقق حلمه بالمشاركة في البرنامج الذي يتابعه منذ طفولته. عبّر عن سعادته الغامرة بعد التأهل قائلاً: «أعتقد أنني محظوظ، قلبي يخفق بشدة!»
«وكأن مايك تايسون وجه لي لكمة سعادة!»
انتقل كوينتين وجريجوار وإيلان للتنافس في التحدي الثاني، الذي تمثل في إعداد صلصة مبتكرة تحت إشراف الشيفين النجمين أرنو دونكيل وأرنو لالمان. أبهر كوينتين لجنة التحكيم بصلصة مبتكرة تعكس رؤيته الخاصة لعصارة اللحم، مما دفع الشيف أرنو دونكيل للتعبير عن إعجابه الشديد قائلاً: «وكأن مايك تايسون وجه لي لكمة سعادة!»
كوينتين (24 عاماً)، مساعد شيف في مطعم حائز على نجمة ميشلان، يتميز بإصراره وتفانيه. وجد في المطبخ ملجأ بعد وفاة والدته وهو في سن الثالثة عشرة، ويشارك في «توب شيف» هذا الموسم تكريماً لذكراها.
التحدي الأخير في هذه الحلقة جمع بين جريجوار وإيلان في مبارزة حول طبق «Pain perdu» (الخبز الفرنسي المحمص الحلو). يتمتع جريجوار، متسابق فريق الشيف إريك فريشون، بمهارة في فن الحلويات، واختار تقديم نسخة كلاسيكية من الطبق الفرنسي التقليدي. هذا الاختيار نال استحسان الحكام، بمن فيهم الشيف بول بيريه، الذي علّق قائلاً: «الخطر هو عدم المجازفة».
جريجوار، الذي كان قد غادر البرنامج في الحلقة السادسة، عاد بفضل مسابقة «الفرق السرية». بفضل طموحه وعمله الدؤوب، تمكن جريجوار من العودة ليصبح المتسابق الثالث والأخير الذي يتأهل إلى نصف النهائي.
«لقد جعلتني أهتز، أحلم، برافو!»
بهذه النتيجة، غادر إيلان المنافسة في هذه الحلقة. الشيف القادم من مارسيليا (28 عاماً) عبّر عن خيبة أمله ولكنه فخور بمسيرته. لم يحالفه الحظ في تحدي الحلويات. لكن شيف فريقه، فابيان فيريه، أثنى عليه قائلاً: «لقد جعلتني أهتز، أحلم، برافو، يمكنك أن تكون فخوراً بمسيرتك».
وبذلك، تأهل كل من تشارلي وكوينتين وجريجوار إلى نصف نهائي الموسم السادس عشر من «توب شيف».
