أكثر من نصف الفرنسيين يؤكدون تقليل استهلاكهم للحوم البقر

«يولي الفرنسيون أهمية قصوى لتغذيتهم، مفضلين المذاق والمتعة.» هذا هو الاستنتاج الأول الذي توصلت إليه شركة شارال، التي ذكرت في استطلاع للرأي أجرته وكالة أوبينيون واي أن 90٪ من الفرنسيين قلقون بشأن ما يصل إلى أطباقهم. أجابت عينة تمثيلية من السكان الفرنسيين مكونة من 1003 شخصًا تزيد أعمارهم عن 18 عامًا على استبيان، والتي تمكنت صحيفة لو فيغارو من دراسة نتائجها يوم الخميس 17 أبريل.