في كلمات قليلة
مددت الحكومة الفرنسية إمكانية استخدام قسائم الطعام في السوبر ماركت بعد عام 2027. يثير هذا القرار غضب أصحاب المطاعم الذين يعتبرون استخدامها في المتاجر تحويلاً عن هدفها الأصلي، ويطالبون بسقف إنفاق مختلف.
أعلنت وزيرة التجارة والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة، فيرونيك لوواجيه، الثلاثاء 17 يونيو، أن إمكانية استخدام ما يعرف بـ "قسائم الطعام" أو "تذاكر المطاعم" (titres-restaurants) في السوبر ماركت لشراء منتجات غير قابلة للاستهلاك المباشر، ستستمر بعد 1 يناير 2027.
أثار هذا القرار انتقادات من قبل المتخصصين في قطاع المطاعم، حيث يرى البعض أن هذا الاستخدام يمثل "تحويلاً" عن الهدف الأساسي للقسائم. في الأشهر الأخيرة، كان استخدام قسائم الطعام في السوبر ماركت موضوع نقاش حاد. في يناير الماضي، نددت منظمة Umih، وهي المنظمة المهنية الرئيسية في قطاع الفنادق والمطاعم بفرنسا، بما وصفته بـ "ضربة قوية للمطاعم".
يطالب أصحاب المطاعم بتطبيق "سقف مزدوج" للإنفاق عبر هذه القسائم: سقف أعلى للمطاعم وسقف أقل للمتاجر الكبرى (السوبر ماركت). أكدت فيرونيك لوواجيه أن هذا المسار يؤخذ "على محمل الجد"، لكنها أشارت في الوقت نفسه إلى ضرورة "التحقق من جدواه القانونية".
نقطة أخرى تناولتها الوزيرة هي رقمنة قسائم الطعام، مبررة ذلك بـ "الإدارة المعقدة للغاية" التي يفرضها الشكل الورقي. ونتيجة لذلك، حذرت الوزيرة من أن مصدري قسائم الطعام "يجب أن يخططوا مسبقاً حتى لا يتبقى لديهم أي مخزون ورقي بحلول 1 يناير 2027".
