في كلمات قليلة
في منطقة بريتاني بفرنسا، تم إطلاق علامة تجارية جديدة باسم "Breizhmer" لضمان أن الأسماك والمأكولات البحرية المباعة محلية بنسبة 100%. تأتي هذه الخطوة لدعم الصيادين المحليين وتوفير منتجات طازجة للمستهلكين في مواجهة الاعتماد الكبير على الاستيراد.
في منطقة بريتاني الفرنسية، انطلقت مبادرة جديدة تهدف إلى دعم قطاع صيد الأسماك المحلي وضمان حصول المستهلكين على منتجات ذات أصل مؤكد. تصل إلى الأسواق الآن علامة تجارية جديدة باسم "Breizhmer"، تؤكد أن الأسماك والمأكولات البحرية التي تحمل هذه العلامة هي محلية بنسبة 100% من بريتاني.
حظيت هذه المبادرة بدعم حوالي خمسين من الصيادين والمحترفين الآخرين في القطاع. وقد قوبل إطلاق علامة الجودة الجديدة بترحيب من قبل المستهلكين. بالنسبة للكثيرين، لا يتعلق الأمر فقط بدعم المنتجين المحليين، بل أيضاً بالثقة في جودة ونضارة المنتج.
بدأت علامة "Breizhmer" بالظهور على أرفف المتاجر الكبرى. تضمن العلامة أصل المنتجات وفقاً لمعايير محددة. يجذب هذا المستهلكين بدافع الفخر بالمنتج المحلي وأيضاً من أجل صحتهم. على سبيل المثال، في ميناء سان كيه بورتريو (إقليم كوت دارمور)، حيث انتهى موسم صيد محار القديس جاك وبدأت تظهر أنواع أخرى مثل القاروص والأخطبوط، يمكن رؤية رمز العلامة الجديدة - ثلاثة أحرف BZN - على ملصقات المنتجات.
الهدف الرئيسي من علامة الجودة الجديدة هو تقليل نسبة المنتجات المستوردة على موائد الفرنسيين. حالياً، يأتي حوالي 75% من الأسماك المستهلكة في فرنسا من الخارج. يقول غورفان رولان، مدير سوق المزادات في سان كيه بورتريو: "ظاهرة استيراد الأسماك موجودة، وهذه الأسماك مخصصة للاستهلاك في السوق الفرنسي أيضاً. لكن من الأفضل الحصول على سمك محلي". بالنسبة لبعض الصيادين، الحصول على هذه العلامة يعني أيضاً الاعتراف بعملهم الشاق.
