الفئة:
استهلاك

في كلمات قليلة
دراسة تكشف عن وجود ملوثات في زيت الزيتون المباع في المتاجر الكبرى بفرنسا، مما يثير مخاوف بشأن جودته وسلامته.
يستهلك الفرنسيون حوالي 110.000 طن من زيت الزيتون سنويًا. يعتبر زيت الزيتون منتجًا رئيسيًا في المطبخ المتوسطي، وقد ترسخ في المنازل، خاصة لفوائده الصحية المفترضة. ومع ذلك، فإن دراسة أجرتها مجلة «60 مليون مستهلك» ونشرت يوم الخميس تلقي بظلال من الشك على هذه السمعة. من بين 22 زيتًا تم اختبارها، والتي تباع في الغالب في المتاجر الكبرى - باستثناء مرجع واحد أكثر تميزًا - فإن جميعها «تحتوي على ملوث واحد على الأقل، وفي بعض الحالات بكميات كبيرة»، كما تؤكد المجلة.