برنامج "توب شيف": من هو المشارك الذي غادر المسابقة بعد "حرب المطاعم"؟

يواصل برنامج الطبخ الشهير "توب شيف" حلقاته ويقترب من المراحل النهائية، ومع اشتداد المنافسة، غادر أحد المرشحين المسابقة في حلقة الأمس.

كانت حلقة الأربعاء الماضي مخصصة لواحدة من التحديات الأسطورية للموسم: "حرب المطاعم". وكما يحدث كل عام، كان على المرشحين، في مجموعات من ثلاثة، إنشاء مطعم بالكامل من الصفر، بدءاً من المفهوم وصولاً إلى قائمة الطعام والديكور.

المشاركون الستة المتبقون في المسابقة - تشارلي، مارجو، كوينتين، تشارلز، إستيبان وكلاوديو - فوجئوا بمواجهة فريق معروف لدى محبي "توب شيف". حيث شكل ماتياس مارك، نصف نهائي الموسم الحادي عشر، ومالوري غابسي، نصف نهائي الموسم الثاني عشر (كلاهما الآن حائز على نجمة ميشلان)، بالإضافة إلى نوربرت تارايير (نهائي الموسم الثالث)، فريقاً في هذا التحدي.

في مواجهة فريق النجوم السابقين، تم ضم مارجو مع إستيبان وكلاوديو، بينما رافق تشارلز كوينتين وتشارلي، الذي كان قد تأهل بالفعل للمراحل النهائية بفضل إعجاب مفتشي دليل ميشلان بأدائه مرتين.

كان الجو ودياً في ثلاثي الطهاة القدامى وكذلك في مجموعة كوينتين وتشارلز وتشارلي. الأولون تصوروا نقطة استراحة صيد حديثة، والثانون تخيلوا مطعماً غارقاً في عالم المافيا الإيطالية وعصاباتها.

الأمور كانت أكثر تعقيداً بالنسبة لمارجو التي وجدت صعوبة في السيطرة على طاقة وحماس إستيبان الذي كان يشتت أفكاره. رغم أن الشابة "فقدت أعصابها" عدة مرات، إلا أنها تمكنت من توجيه شركائها. معاً، تصوروا مطعم "يوفوريا" (Euphoria)، الذي يتمحور حول أجواء الاحتفال.

قام الناقد الغذائي الشهير والعديد من الزبائن بتقييم الواجهة، قائمة الطعام، والمفهوم المقدم من المطاعم الثلاثة، وأبدوا تفضيلاتهم. تأهل مطعم "لا بلانك" (La Planque) الذي صممه كوينتين وتشارلز وتشارلي، ومطعم "بان بان" (Pan Pan) الذي اقترحه فريق الطهاة القدامى. أما مارجو وكلاوديو وإستيبان، فقد وجدوا أنفسهم خارج المنافسة ولم يتمكنوا من فتح مطعمهم، وتم إرسالهم إلى جولة الإقصاء.

ثم حان وقت تذوق الأطباق في المطعمين اللذين تم اختيارهما. في النهاية، نالت نقطة استراحة الصيد الحديثة، التي تصورها ماتياس مارك ونوربرت تارايير ومالوري غابسي، إشادة لجنة التحكيم بـ 12 صوتاً مقابل ثلاثة أصوات.

انضم تشارلز وكوينتين إذن إلى مارجو وكلاوديو وإستيبان في تحدي إقصاء نهائي. كان على المشاركين الخمسة إعداد مقبل بارد لتحديد من سيغادر. في نهاية هذا التحدي السريع، كان كلاوديو هو الأقل إقناعاً للجنة التحكيم وتم إقصاؤه من المسابقة الرئيسية لـ "توب شيف".

بعد ذلك، انضم المشارك، وهو الشيف التنفيذي في فندق برنس دو غال في باريس، إلى برنامج "الفرقة الخفية" (La Brigade cachée). كان عليه هذه المرة التنافس مع إيلان وغريغوار حول موضوع حلوى الميلفيه. للأسف، إبداعه الحلو القائم على الخرشوف القدسي لم يكن كافياً، وبالتالي تم إقصاؤه بشكل نهائي من كلتا المسابقتين.