سحب منتجات لحم مفروم في فرنسا بسبب خطر السالمونيلا

تم الإعلان عن سحب واسع النطاق لمنتجات لحم الديك الرومي المفروم (الدواجن المفرومة) في جميع أنحاء فرنسا. يأتي هذا الإجراء بسبب خطر التلوث ببكتيريا السالمونيلا، والتي قد تسبب مشاكل صحية خطيرة.

المنتجات المتأثرة هي من ماركتي Volandrie و Maître Coq. تم الكشف عن وجود بكتيريا السالمونيلا في دفعات معينة من هذه المنتجات، مما يستدعي اتخاذ إجراءات فورية لحماية المستهلكين.

ينصح بشدة أي شخص قام بشراء هذه المنتجات بعدم استهلاكها على الإطلاق. يجب على المستهلكين إعادة المنتجات المعنية إلى المتجر الذي تم شراؤها منه لاسترداد كامل المبلغ المدفوع.

المنتجات المتأثرة من ماركة Maître Coq هي عبوات بوزن 350 جراماً (الرقم المرجعي 3230890051777، رقم الدفعة 25162) تم بيعها في متاجر Leclerc, Intermarché, و Coopérative U بين 12 و 18 يونيو. أما عبوات Volandrie بوزن 350 جراماً (الرقم المرجعي 3564706800489، رقم الدفعة 25162) فقد بيعت في متاجر Leclerc بين 13 و 18 يونيو.

أعراض الإصابة بالسالمونيلا تشمل اضطرابات حادة في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والقيء، وغالباً ما تكون مصحوبة بالحمى والصداع. عادةً ما تظهر هذه الأعراض بين 6 و 72 ساعة بعد تناول الطعام الملوث. قد تكون الأعراض أشد خطورة على الأطفال الصغار، النساء الحوامل، الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة وكبار السن. إذا لم تظهر أي أعراض خلال سبعة أيام من تناول المنتج، فليس هناك داعي للقلق أو استشارة الطبيب.

من المهم أيضاً معرفة أن الطهي الجيد للمنتج عند درجة حرارة تزيد عن 65 درجة مئوية يمكن أن يقضي على بكتيريا السالمونيلا ويمنع خطر التلوث.