أميان، فرنسا: أحد آخر المزارعين يحافظ على تقاليد الحدائق العائمة القديمة

في قلب "الأورتيوناج" في أميان – وهو موقع فريد في فرنسا شكّله المزارعون على مر العصور – يعيش دانيال بارمنتير. إنه أحد الأفراد القلائل الذين ما زالوا يحيون هذه الحرفة التي تعود لآلاف السنين.

بفضل هذه الأماكن، تدين أميان في منطقة سوم اسم "فينيسيا الشمال الصغيرة". 300 هكتار من الحدائق العائمة تتخللها قنوات مائية في قلب المدينة. هذه كانت مستنقعات قديمة شكلها الإنسان بالكامل منذ العصور الوسطى.

دانيال بارمنتير هو أحد آخر المزارعين الذين يزرعون هذا الإرث. عائلته تعمل في هذا المجال منذ ثلاثة أجيال. يقول المزارع: "هذه حياتي، حياة والديّ وأجدادي. أحب مكاني".

تحت قدميه حلم كل مزارع؛ أرض غنية ونادرة شديدة الخصوبة. هنا، لا حاجة للأسمدة، الطبيعة تقوم بعملها على أكمل وجه بمفردها. مثل والديه وأجداده من قبله، يزرع دانيال هكتاراته الأربعة بالكامل يدويًا، محافظًا على أساليب الزراعة التقليدية.