في كلمات قليلة
أطلقت السلطات في مدينة كولمار بفرنسا مبادرة لتوزيع الدجاج مجاناً على السكان. يهدف المشروع إلى استخدام الدجاج كحل طبيعي لتقليل النفايات العضوية في المنازل وقد لاقى قبولاً واسعاً.
كولمار، فرنسا. في خطوة مبتكرة لمواجهة مشكلة النفايات المنزلية، تقوم بلدية كولمار في منطقة الألزاس بشرق فرنسا بتوزيع الدجاج مجاناً على السكان. لاقت هذه المبادرة، التي بدأت عام 2015، نجاحاً كبيراً وتساعد آلاف الأسر على تقليل كمية النفايات التي تنتجها.
حسب بيانات البلدية، تم توزيع أكثر من 5200 دجاجة منذ انطلاق البرنامج. ويقول المنظمون إن كل زوج من الدجاج يمكن أن يستهلك حوالي 100 كيلوجرام من النفايات العضوية المنزلية سنوياً. يشمل هذا بقايا الطعام مثل المعكرونة والأرز وقشور الجبن وحتى الروبيان، الذي وصفه المشاركون بأنه المفضل لدى الدجاج.
خلال إحدى فعاليات التوزيع الأخيرة صباح يوم سبت، كانت مئات الدجاجات تنتظر مالكيها الجدد في موقف للسيارات. حضر الناس ومعهم صناديق لاستلام دجاجتين بعمر 4 أشهر وكيس صغير من الحبوب. كما يتم تزويدهم بـ"كتيب المالك الجديد" الذي يقدم نصائح حول كيفية الاعتناء بالدجاج وتغذيته وحمايته.
يشير العديد من المستفيدين إلى الفوائد العملية المتمثلة في الحصول على بيض طازج، بالإضافة إلى الاستمتاع بتربية الحيوانات. عائلات مثل عائلة لايتيشيا فوسيل وبناتها لويز وشارلين، أوضحت أن قرار اقتناء الدجاج جاء بسبب الرغبة في الحصول على بيض طازج منزلي، خاصة بعد النقص الذي شهدوه خلال جائحة كوفيد-19. وتعتبر الفتيات الصغيرات الدجاج حيوانات أليفة لطيفة يستمتعن باللعب معها وتعليمها "الحيل".
عبر رئيس بلدية كولمار، إريك شتراومان، عن سعادته بالنجاح الكبير للمبادرة. وقال: "نشعر بوضوح بوجود رغبة في العودة إلى الطبيعة والأشياء البسيطة والتقنيات السهلة، بما في ذلك معالجة النفايات".
على الرغم من فعالية الدجاج في التخلص من النفايات العضوية، تقر السلطات بأن هذا لا يكفي لحل مشكلة النفايات بالكامل. وفقاً للوران أوت، مدير خدمة إدارة النفايات، فإنه رغم أن الدجاج يستهلك تقريباً جميع النفايات العضوية في المنازل، إلا أن الكمية الإجمالية للنفايات التي يتم جمعها لكل فرد لا تزال كبيرة (36-37 كجم سنوياً). ومع ذلك، ألهمت مبادرة كولمار مدناً أخرى في الألزاس، مثل ميلوز وشيلتيغهايم، التي أطلقت أيضاً برامج مماثلة لتوزيع الدجاج.
