الفئة:
إدارة
في كلمات قليلة
بيير غانيير، الطاهي الشهير، يكشف عن بعض أسرار وجبات العمل الراقية في مطعمه الباريسي.
الشخصيات التي تحظى بإجماع شبه كامل نادرة
بيير غانيير هو واحد من هذه الشخصيات. إذا سألت شخصًا تصادفه في شوارع باريس عن رأيه في هذا الطاهي الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، فمن المرجح بنسبة 99.9٪ أن تسمع كلمات مديح.
هذا الرجل الذي يؤكد أنه «عاش المطبخ كعلاج» هو نفسه في كل مكان، سواء كان ذلك في برنامج تلفزيوني أو في جلسة خاصة أو خلف الكواليس مع فريقه؛ أنيق ومبتسم وكريم.
في الشوارع المجاورة لمطعمه في شارع بالزاك (الدائرة الثامنة في باريس) - بين الشانزليزيه وشارع فريدلاند، يتوافد أصحاب الياقات البيضاء، وسماعات AirPods في آذانهم وأحذية Weston في أقدامهم. ومع ذلك، فهم ليسوا العملاء الوحيدين في عنوان بيير غانيير.
