الفئة:
فن الطهو

في كلمات قليلة
تميزت قائمة دليل ميشلان لعام 2025 بغياب المفاجآت الكبرى والجدل، على عكس السنوات السابقة، مع تكريمات مستحقة ولكن ضمن حفل رتيب، واستمرار ضعف تمثيل النساء.
«لم تثر قائمة جوائز دليل ميشلان لعام 2025، التي كُشف عنها يوم الاثنين الماضي في ميتز، ضجة كبيرة أو فضائح مدوية. على عكس الإصدارات السابقة التي شهدت تخفيض تصنيف أسماء كبيرة (مثل غي سافوي، لا بويت، كريستوفر كوتانسو...)، جاءت هذه النسخة هادئة نسبياً. حتى سحب نجمة جورج بلان (فونا، 01) لم يفاجئ الكثيرين، كما أن التمثيل المحدود للنساء، للأسف، لم يعد أمراً مستغرباً. فما هي الدروس المستفادة من هذه القائمة؟»