فن الطهو

FALSE

ما هو نظام إدارة علاقات العملاء (CRM)؟

نظام إدارة علاقات العملاء (CRM) هو برنامج يساعد الشركات على إدارة التفاعلات مع العملاء المحتملين والحاليين.

يمكن أن يساعد نظام إدارة علاقات العملاء الشركات في تتبع معلومات العملاء، وأتمتة المهام، وتحسين خدمة العملاء.

Read in other languages

مستقبل الشوكولاتة: نكهات جديدة ومبتكرة في عالم الحلويات

«ألواح شوكولاتة من بيرو بنكهات الفواكه الحمراء»، «من فنزويلا بنكهات خشبية»، «من كوبا بنكهات الزهور»:

بينما تدق أجراس عيد الفصح وتجسد تحديات قطاع بأكمله، فإن الصعود القوي لـ «شوكولاتة متخصصة» يزعزع عالم الكاكاو.

تاريخياً، كانت معظم أنواع الشوكولاتة تُصنع من خلطات حبوب الكاكاو والكثير من السكر، لإضفاء تجانس في المذاق، لكن النسخة الممتازة تكتسب أرضية جديدة.

مستقبل الشوكولاتة يشهد تحولات كبيرة مع ظهور نكهات جديدة ومبتكرة، مما يفتح الباب أمام تجارب استثنائية في عالم الحلويات.

Read in other languages

دليل ميشلان 2025: قائمة نجوم بلا مفاجآت كبيرة

«لم تثر قائمة جوائز دليل ميشلان لعام 2025، التي كُشف عنها يوم الاثنين الماضي في ميتز، ضجة كبيرة أو فضائح مدوية. على عكس الإصدارات السابقة التي شهدت تخفيض تصنيف أسماء كبيرة (مثل غي سافوي، لا بويت، كريستوفر كوتانسو...)، جاءت هذه النسخة هادئة نسبياً. حتى سحب نجمة جورج بلان (فونا، 01) لم يفاجئ الكثيرين، كما أن التمثيل المحدود للنساء، للأسف، لم يعد أمراً مستغرباً. فما هي الدروس المستفادة من هذه القائمة؟»

Read in other languages

دليل ميشلان 2025: نجوم جديدة في الغرب

في الغرب، هناك جديد.

قائمة الفائزين لعام 2025 من دليل ميشلان — الذي يحتفل بمرور 125 عاماً — أُعلنت يوم الإثنين في ميتز خلال حفل توزيع جوائز نجح في أن يكون مملاً أكثر من حفل العام الماضي — يكاد يصل إلى الكآبة.

كرّم الدليل مطعمين كبيرين، أحدهما في منطقة بريتاني والآخر في لا روشيل.

Read in other languages

بث مباشر: نجوم دليل ميشلان فرنسا 2025

من سيخلف جيروم بانكتيل وفابيان فيري؟

من سيخلف جيروم بانكتيل (مطعم لو غابرييل، فندق لا ريزيرف، باريس) وفابيان فيري (مطعم لا تابل دو كاستليه، فندق وسبا دو كاستليه، فار)، الحائزين على ثلاث نجوم في دليل ميشلان لعام 2024؟

Read in other languages

نجوم ميشلان تلمع: ترقبوا أحدث تصنيفات الطهي الفرنسي

دليل ميشلان يكشف عن النجوم الفرنسية الجديدة

يكشف دليل ميشلان، هذا الاثنين في ميتز، عن النجوم الفرنسية الجديدة.

هذا الحدث المرموق، الذي يثير جدلاً واسعاً، يجمع أشهر الطهاة الحاصلين على النجوم في فرنسا بالإضافة إلى الحاصلين على الجوائز المستقبلية.

صرح غويندال بولينيك، رئيس دليل ميشلان، لوكالة فرانس برس: «كما هو الحال دائمًا، سنعمل على بيع جميع التذاكر، حيث سيكون معظمهم حاضرين».

يحتفل الدليل الأحمر بعيد ميلاده الـ 125 هذا العام.

Read in other languages

دليل ميشلان 2025: أفضل 35 مطعمًا حسب لو فيغارو

بعد كونياك وستراسبورغ وتور، تستضيف مدينة ميتز (موزيل) حفل توزيع نجوم دليل ميشلان فرنسا 2025.

سيبدأ الحدث الكبير في الساعة 5 مساءً، من مركز مؤتمرات ميتز روبرت شومان.

وكما جرت العادة في السنوات السابقة، تم الإعلان عن المطاعم التي تم تخفيض تصنيفها (وعلى رأسها مطعم جورج بلان في فوناس) قبل عشرة أيام من الحفل، وذلك لتجنب تعكير صفو الاحتفال.

Read in other languages

نهاية مطعم ثلاث نجوم استثنائي: تجربة 'ألترا فيوليت' في شنغهاي

عدد قليل جدًا من الأشخاص

عدد قليل جدًا من الأشخاص، حوالي ثلاثين ألفًا فقط من بين أكثر من ثمانية مليارات نسمة على وجه الأرض.

مطعم ألترا فيوليت

هذا هو العدد المحدود من الزبائن الذين سنحت لهم الفرصة للجلوس ولو لمرة واحدة على طاولة «ألترا فيوليت»، المطعم الاستثنائي الذي أطلقه بول بايريه في مايو 2012 في شنغهاي.

المطعم الحائز على ثلاثة نجوم منذ عام 2018، سيغلق أبوابه نهائيًا في 29 مارس.

Read in other languages

أفضل 10 ماډلين في باريس: تجربة لا تُنسى

محار مارسيل بروست

على الرغم من مظهره البسيط، إلا أن هذا المحار الصغير المحبوب على يد «مارسيل بروست» لا يتقنه الجميع.

إليكم أفضل محلات الحلويات والمقاهي والمتاجر المفضلة لدينا في باريس للعثور على «ماډلين» استثنائية.

Read in other languages