«فاضح الباينت»: حانات باريسية تقدم باينتات بيرة مزيفة

هل تشعر أن باينت البيرة الخاص بك ينتهي بسرعة كبيرة؟

لست وحدك، وليس بالضرورة أن تكون هذه بداية الثمالة التي تخدعك. كشف موقع وحساب «فاضح الباينت» على إنستغرام ممارسة غير معروفة في بعض الحانات حيث لا ترتقي الباينتات إلى ما هو موعود به، أي 50 سنتيلتر. بالتحقيق في الأمر، اكتشف المؤسسون أن هذه الكؤوس التي تعطي الوهم البصري بالباينت لا تحتوي في الواقع سوى على 37.5 سنتيلتر من البيرة. يكمن السر في سمكها، مما يقلل المحتوى بشكل كبير.

لتغذية مبادرتهم، أنشأ الزوجان نموذجًا عبر الإنترنت يسمح للمستهلكين بالإبلاغ عن الحانات المعنية. على الشبكات الاجتماعية، يثير الموضوع ردود فعل ويتسع نطاقه: تسجل «فاضح الباينت» ما يصل إلى 50 بلاغًا في اليوم خلال بعض عطلات نهاية الأسبوع. ومع ذلك، حتى في المؤسسات التي يتم الإشارة إليها، يبدو أن الممارسة غير معروفة حتى من قبل النادلون أنفسهم. يعترف أحد النادلون في إحدى المؤسسات المعنية، وهو مندهش: «أنا أقدم المشروبات فقط في الكؤوس التي يعطونها لي، لم أكن أعرف أي شيء عن ذلك». من خلال مضاعفة الزيارات لعدد قليل منها، تبين أن الاستنتاج لا يرحم لأن الكؤوس تبدو بالفعل إصدارات 37.5 سنتيلتر وليست 50 سنتيلتر.

حانات تحت الضغط

إذا تم «فضح» بعض المؤسسات، فإن «فاضح الباينت» يهدف إلى أن يكون بناءً. «الهدف ليس معاقبة الحانات، ولكن ببساطة تشجيع المزيد من الشفافية. وقد بدأ ذلك يؤتي ثماره: في الآونة الأخيرة، قامت حانة يتم الإبلاغ عنها بانتظام بتغيير كؤوسها إلى نماذج تحترم 50 سنتيلتر. إنه فوز أولي»، كما يعرب عن سروره عشاق «الباينت الحقيقي» اللذان يرغبان في عدم الكشف عن هويتهما.

دليل على أن المبادرة تؤتي ثمارها، زارت إحدى المشتركات إحدى الحانات المذكورة في القائمة: «مع أصدقائي، ترددنا في دخول حانة مدرجة. حاول المسؤول تبرير ذلك بذكر أنه النموذج الذي يباع في مترو. في النهاية، بعد المناقشة، وافق على تقديم المشروبات لنا في كؤوس باينت حقيقية.»

ومع ذلك، يوجد قانون يحظر هذا النوع من الممارسة. ينص التشريع الفرنسي في الواقع على أنه «منذ عام 1935، يلزم القانون أن يكون حجم الكؤوس محفورًا بشكل واضح، معبرًا عنه باللترات أو الديسيلترات أو السنتيلترات. هذا الإجراء يهدف إلى ضمان معلومات موثوقة للمستهلك.» وفقًا للبيانات التي جمعتها «فاضح الباينت»، تم الإبلاغ عن ما بين 250 و 300 مؤسسة بالفعل. في الوقت الحالي، يتم عرض 70 منها بالفعل على الموقع، وتقع جميعها في باريس.

المصدر: Figaro Vin