
في كلمات قليلة
تُعيد الفنادق الباريسية تعريف تجربة تناول المشروبات، وتقدم الآن قوائم نبيذ استثنائية تجذب الزوار المحليين والمسافرين على حد سواء.
لفترة طويلة، بدا قبول شرب مشروب في الفندق مشكوكًا فيه، مما يعكس في أفضل الأحوال جهلاً كاملاً بالمدينة، أو ببساطة كان يمثل حلاً بديلاً يختتم بعض أمسيات قضيناها في مكان آخر.
في السابق، كانت تعتبر مجرد أمكنة ترفيهية نادراً ما تكون مربحة – على غرار تلك الموجودة في المسارح أو قاعات الحفلات الموسيقية، والتي تقدم أنواعًا من الشمبانيا الكئيبة في الأكواب ومجموعة مختارة محدودة جدًا من النبيذ الذي يمكن الاستغناء عنه تمامًا – وضعت بعض بارات الفنادق على عاتقها مهمة اقتراح عرض للوجبات – والمشروبات – من المحتمل أن تجذب عملاء أوسع من المقيمين فيها.