جونثان مالتوس: صانع النبيذ الذي يكسر التقاليد في بوردو

كيف تستمر في العمل في قطاع يمر بأزمة؟

قد يكون هذا عنوان الكتاب الذي لم يخطط لكتابته. لديه أشياء أخرى ليفعلها.

جونثان مالتوس ليس من النخبة. وصل إلى سانت إميليون على أطراف أصابعه، وأثبت نفسه على مر السنين كلاعب رئيسي في التسمية. في عام 1994، استحوذ على Château Teyssier و 5.5 هكتارات من كروم العنب. بعد سلسلة صفقات رائعة، أصبح اليوم مالكًا مشاركًا لحوالي ستين هكتارًا.

لا يمكن لأحد أن يتجاهل القبو الدائري الذي أقامه لتصنيع Le Dôme، كنز مساحته 3.5 هكتارات يقع في قلب التسمية. بينما يمر كروم بوردو بأزمة عميقة، يبدو أنه يعاني أقل.