في كلمات قليلة
التغذية السليمة تلعب دورًا أساسيًا في صحة الغدة الدرقية. يساعد تضمين الأطعمة الغنية باليود والسيلينيوم والزنك والتيروزين في النظام الغذائي على دعم الوظيفة الطبيعية لهذا العضو الهام.
الغدة الدرقية هي غدة صغيرة على شكل فراشة تقع في قاعدة الرقبة، وتلعب دورًا حيويًا كـ"قائد الأوركسترا" للعديد من وظائف الجسم. تفرز هذه الغدة هرمونات ضرورية - ثلاثي يود الثيرونين (T3) والثيروكسين (T4) - التي تنظم عملية الأيض، وتؤثر على الوزن، والمزاج، والتركيز، وحركة الأمعاء، والصحة العامة.
عندما تضعف وظيفة الغدة الدرقية، قد يؤدي ذلك إلى أعراض مثل التعب، زيادة الوزن، جفاف الجلد، الشعور بالبرد، والإمساك. لذلك، من الضروري الاعتناء بصحة هذه الغدة للحفاظ على صحة الجسم بأكمله.
يؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في دعم صحة الغدة الدرقية. تحتاج الغدة إلى مغذيات معينة لإنتاج وتنشيط هرموناتها.
ما هي الأطعمة التي يجب إضافتها إلى طبقك لدعم عمل الغدة الدرقية؟
اليود: هو معدن لا غنى عنه لتخليق هرمونات الغدة الدرقية. نقصه هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لمشاكل هذه الغدة.
- الأعشاب البحرية والطحالب (مثل الكلب)
- الأسماك والمأكولات البحرية (مثل القد، الجمبري، التونة)
- الملح المعالج باليود (استخدمه باعتدال)
- منتجات الألبان
- البيض
التيروزين: هذا الحمض الأميني ضروري أيضًا لتخليق الهرمونات. هو بمثابة لبنة بناء لجزيئاتها.
- اللحوم (البقر، الدجاج)
- الأسماك
- البيض
- منتجات الألبان والجبن
- البقوليات (الفاصوليا، العدس)
- المكسرات والبذور
السيلينيوم: هذا العنصر النزرة ضروري لتحويل هرمون T4 إلى الشكل الأكثر نشاطًا T3. كما أن له خصائص مضادة للأكسدة تحمي الغدة الدرقية من التلف.
- جوز البرازيل (حبة أو حبتان يوميًا كافية)
- الأسماك والمأكولات البحرية
- البيض
- بذور دوار الشمس
- الفطر
الزنك: مثل السيلينيوم، يشارك الزنك في تنشيط هرمونات الغدة الدرقية وهو ضروري لتخليق هرمون TSH (هرمون الغدة النخامية الذي ينظم عمل الغدة الدرقية).
- اللحوم الحمراء
- المأكولات البحرية (المحار)
- بذور اليقطين
- المكسرات (الكاجو)
- البقوليات
يمكن أن يساعد تضمين هذه الأطعمة في نظام غذائي متوازن في دعم وظيفة الغدة الدرقية الصحية وتحسين الصحة العامة للجسم. في حالة وجود أعراض أو أمراض مشخصة للغدة الدرقية، من المهم استشارة طبيب الغدد الصماء.
