اجعل أسبوعك مليئًا بالنكهات المميزة مع أفكارنا لقائمة طعام الأسبوع من 16 إلى 22 يونيو. نساعدك في التخطيط لوجباتك اليومية بوصفات بسيطة وملونة تناسب جميع الأذواق.

لهذا الأسبوع، من 16 إلى 22 يونيو، نقترح عليكم تجربة لحم الضأن المشوي مع الباذنجان المشوي كطبق رئيسي شهي. للمقبلات أو وجبة خفيفة، يمكن تحضير كعكة الجبن الماعز والطماطم الكرزية. وللتحلية، نقدم تارت الليمون المنعشة.

من يقوم بأعمال التنظيف، الطهي، وتنظيم الحياة اليومية للأسرة؟ وفقًا للدراسات وآراء الخبراء، تتحمل النساء بشكل أساسي العبء الأكبر من هذا العمل التطوعي غير المدفوع. هذا الوضع، حيث تتولى الأمهات إدارة شؤون المنزل ورعاية الأسرة، بينما يركز الآباء على مساراتهم المهنية، هو ظاهرة موجودة منذ فترة طويلة، لكنها الآن تُناقش بنشاط وتخرج إلى النور.

غالبًا ما تشعر النساء بأن المجتمع يتوقع منهن إدارة شؤون منازلهن، وعندما يصبحن أمهات، يتوقع منهن أيضًا رعاية الأطفال أو الأقارب الذين يحتاجون إلى رعاية. هذا القدر من العمل يبقى غير مرئي وغير مدفوع الأجر، لكنه يتطلب جهدًا ووقتًا كبيرين.

لا يزال تخصص الطب النفسي يُعتبر في نظر العديد من طلاب الطب "تخصصاً مخيفاً" و"غير مرموق جداً"، على الرغم من دوره الحيوي والمتزايد في الصحة العامة. هذا ما أعرب عنه طبيب نفسي بارز متخصص في طب الأطفال والمراهقين.

غالباً ما ينظر الطلاب إلى الطب النفسي على أنه "بعيد نوعاً ما عن الطب التقليدي" و"ليس مبتكراً للغاية" من حيث البحث العلمي. ولكن كما يؤكد الدكتور أوليفييه بونو، رئيس قسم في أحد المستشفيات الكبرى في فرنسا، والمتخصص في الطب النفسي للأطفال والمراهقين، فإن "العكس هو الصحيح تماماً". ويضيف أن هذا المجال يشهد تطورات بحثية هائلة ومبتكرة.

جذور عرق السوس ومستخلصها العطري لا تستخدمان فقط في صناعة الحلويات، بل تدخلان في تركيب العديد من المنتجات الغذائية والمكملات الغذائية الأخرى. وفقًا لتقرير خبراء جديد، فإن ما يقرب من نصف الأشخاص الذين يستهلكون عرق السوس قد يتجاوزون المستويات السمية الآمنة دون أن يدركوا ذلك.

البعض يحب طعم عرق السوس والبعض الآخر لا، ولكن تقريبًا الجميع يتناوله دون أن يعلم حقًا، نظرًا لوجوده في العديد من المنتجات الغذائية والمكملات (مثل بعض المشروبات، سواء كانت كحولية أو غير كحولية، والعصائر، والحلويات، وشاي الأعشاب، والمشروبات الغازية، والمكملات الغذائية، وغيرها).

شهدت مدينة ليون الفرنسية حادثة مثيرة للجدل خلال إضراب سائقي VTC (خدمات نقل الركاب عبر التطبيقات). ارتفع مستوى التوتر يوم الأربعاء بين السائقين المضربين وزملائهم الذين قرروا مواصلة العمل.

وفقًا للتقارير، أثناء محاولة سائق غير مضرب المرور عبر شارع كان يحتله السائقون المحتجون، تعرض لهجوم بالبيض من قبل زملائه المضربين. ردًا على هذا الاعتداء، أخرج السائق ما بدا وكأنه مسدس وهو داخل سيارته، محاولًا إجبار زملائه على السماح له بالمرور.

تعرضت نجمة المسلسل الشهير "بريدجرتون"، الممثلة جينيفيف شينور، لاعتداء في مقهى بالعاصمة البريطانية لندن. الحادثة، التي وقعت في فبراير الماضي، عادت إلى الواجهة بعد نشر لقطات كاميرات المراقبة.

الممثلة البالغة من العمر 27 عاماً، والمعروفة بدور الآنسة كلارا ليفينغستون، كانت جالسة مع صديقة لها في مقهى "Joe & The Juice" بشارع كينسينغتون هاي ستريت، عندما اقترب منها رجل من الخلف وخطف هاتفها.

تظهر اللقطات الممثلة وهي تنهض فوراً، وتلاحق المهاجم، وتستعيد هاتفها قبل أن تستخدمه في الدفاع عن نفسها. كما تعرض زبون آخر حاول التدخل لاعتداء عنيف.

أعلنت الحكومة الفرنسية عن تعديل مهم في نظام الدعم الاجتماعي المقدم للأسر الوحيدة. صرحت وزيرة الصحة والعمل والتضامن والعائلات، كاثرين فوتران، بقرار مضاعفة مدة المساعدة المالية المخصصة لتغطية تكاليف رعاية الأطفال.

تشهد مدينة سان نازير، الواقعة غرب فرنسا، ارتفاعاً ملحوظاً وغير مسبوق في حالات سرقة الدراجات الكهربائية التي تُقدم ضمن برنامج التأجير طويل الأمد المعروف باسم Vélycéo، وذلك على مدار الشهرين الماضيين.

تواجه خدمة تأجير الدراجات Vélycéo، التي تحظى بشعبية كبيرة بين السكان وتم تعزيز أسطولها بـ 1000 دراجة إضافية العام الماضي، زيادة غير طبيعية في عدد عمليات السرقة. في استجابة لذلك، أطلقت السلطات المحلية وقوات الشرطة نداءً مشتركاً يحث مستخدمي هذه الدراجات على توخي أقصى درجات الحذر والانتباه.

يتناول المسلسل الإسباني الجديد «Querer»، الذي يعني باللغة الإسبانية «أن تحب» أو «أن تريد»، موضوعاً اجتماعياً بالغ الحساسية وهو العنف الزوجي والإساءة داخل العلاقة الزوجية.

العمل المكون من أربع حلقات، يروي قصة ميرين، امرأة تبلغ من العمر 50 عاماً، تقرر الهروب من منزلها بعد ثلاثين عاماً من الزواج وتقديم شكوى ضد زوجها بتهمة العنف الزوجي. المسلسل يستعرض رحلتها المؤلمة والشجاعة نحو استعادة حياتها والبحث عن العدالة. لقد استغرقت ميرين كل هذه السنوات لتدرك أنها كانت تعيش تحت سيطرة رجل متسلط، بدا عليها أنه حسن النية، لكن سلطته لم تكن سوى سلسلة طويلة من الانتهاكات والإساءات.

كشفت دراسة جديدة واسعة النطاق أن الفجوة في الأداء بمادة الرياضيات بين الفتيات والفتيان تبدأ بالظهور بعد بضعة أشهر فقط من التحاقهم بالمدرسة الابتدائية.

لمعالجة هذه الفجوة المتزايدة، يدعو مؤلفو الدراسة، التي شملت بيانات ما يقرب من ثلاثة ملايين تلميذ، المعلمين بشكل خاص إلى إيلاء نفس القدر من الاهتمام لكل من الفتيات والفتيان.